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白解成缩了缩脖子，低声道：“三哥，我哪有那么莽？这么冷的天我还懒得上山呢。”
兄弟二人有一句没一句地聊着，很快老爹也将刀给磨好，但看着地上的狍子他一时之间也犯了难，“这玩意还不好搞，往哪儿下刀呢？”
狍子皮还要留着过冬的时候取暖用，万一没剥好就废了，而他自己也没这方面的经验。
“当然是从脖子那里开始了。”
白旭风接过剥皮刀，将狍子四脚朝天翻个面，锋利的刀剑直接刺进喉咙处，游刃有余地划到末尾，紧接着再从后腿处开始，小心翼翼地将狍子皮从肌肉组织上分离。
这一过程要尽量保证皮张的完整，已经几十年没干过这活了，白旭风也不敢大意，打起了十二分精神。
片刻后，一张还算比较完整的狍子皮被他割了下来，唯一的缺陷就是肚子上被开了个洞。
在旁边静静观察的白成田见到如此干净利落的手法，忍不住开口问道：“老三，你这都跟谁学的？”
“以前村里张屠户不是宰过牛吗，我就记着他下刀的步骤，感觉差不多了就试一试。”白旭风随口回应了句。
“你还有这天赋啊。”
剥完皮后，狍子的内脏也给全部掏出来放在瓷盆里，像心肝胃之类的内脏还能吃，至于大肠小肠那东西就不好处理了。